Elaborar les propostes per a l'ordenació dels establiments, empreses i activitats turístiques, així com efectuar la interpretació de la normativa turística i sistematitzar la informació en relació amb la seva aplicació.
Efectuar la coordinació tècnica de les actuacions territorials d'inspecció i sanció dels establiments, empreses i activitats turístiques i executar la política d'inspecció dels establiments, empreses i activitats turístiques.
Informar, investigar i proposar la resolució dels expedients competència del Servei.
Donar el suport administratiu i tècnic necessari a la Direcció General en l'execució de models i projectes específics derivats del desplegament de polítiques de qualitat turística.
Exercir les funcions de secretariat i donar suport administratiu, tècnic i logístic a les taules d'interlocució sectorial turístic publico-privades que es constitueixin en el si del Departament i a la Comissió Interdepartamental de Turisme, en totes aquelles qüestions competència del Servei.
Qualsevol altra funció de naturalesa anàloga que li sigui encomanada.