Gran Via de les Corts Catalanes, 612-614 08007 Barcelona
Responsable
Sra. Dèlia Colomer Bosch
Càrrec
secretària de la Comissió
Funcions
Estudiar i proposar sobre les disposicions reguladores de les condicions que calen per emetre el carnet d'artesa/ana alimentari/ària i de l'atorgament del diploma de mestre/a artesà/ana alimentari/ària, tenint en compte els títols concedits per les escoles professionals o gremials, així com informar dels plans formatius en el sector.
Estudiar i proposar els reglaments per a l'establiment d'empreses i productes artesanals.
Informar sobre les noves activitats artesanals alimentàries que es puguin incorporar a les quals inicialment s'han inclòs en el repertori d'oficis d'artesania alimentària regulat a l'annex 2.
Proposar les condicions que regulen la utilització en l'etiquetatge i la propaganda dels termes artesà, artesana i artesanal pel que fa als productes i les activitats alimentàries.
Proposar les adaptacions de la normativa vigent a les empreses artesanes alimentàries.
Proposar mesures destinades al foment i la protecció de l'artesanat alimentari.
Qualsevol altre que les disposicions legals li puguin atribuir.
Normativa
Composició
President/a: el/la director/a general en matèria de qualitat agroalimentària.
Vocals:
- Dos representants del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.
- Un representant de l'Agència Catalana del Consum.
- Un representant del Departament de Salut.
- Un representant del Departament d'Educació i Universitats.
- Quatre representants de les organitzacions empresarials sectorials.
- Un representant del Consell General de Cambres de Comerç, Indústria i Navegació de Catalunya.
- Un representant del Consell de les persones consumidores de Catalunya.
- Un representant del Centre Català de l'Artesania.
Secretaria: un funcionari de la direcció general en matèria de qualitat agroalimentària del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, designat pel seu titular, amb veu però sense vot.