Carrer del Povet de la Plana, s/n 43780 Gandesa
Responsable
Sr. Josep Pere Colat Clua
Càrrec
president del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta
977 42 04 74
(Fax) 977 42 10 44
No informat
Funcions
El consell regulador garanteix que els productes emparats per la denominació d'origen protegida (DOP) compleixen els requisits establers en el reglament regulador.
L'ooli d'oliva verge extra Terra Alta prové de la varietat d'oliva Empeltre majoritàriament, amb una petita participació d'altres varietats com són la Arbequina, la Morruda i la Farga.
Aquestes varietats d'olives donen lloc a uns olis d'oliva verge extra, límpids, transparents, sense vels ni turbidesa, d'un color groguenc, d'intensitat entre lleugera i mitjana, dolcencs, lleugerament amargs i picants, i amb certa astringència, amb connotacions aromàtiques que recorda l'atmella i la nou verda. Al principi de la recol·lecció presenta un gust afruitat i al avançar un gust més dolç.
Presenta una acidesa màxima de 0,5º i un índex de peròxids màxim de 18.
Els envasos han de ser de capacitat no superior a 5 l i han de dur una etiqueta numerada expedida pel Consell Regulador. A l'etiqueta figurarà, a més de les mencions obligatòries en la legislació vigent, el nom Denominació d'Origen Protegida Terra Alta, el logotip de la DOP i el símbol comunitari.
La zona de producció de l'oli d'oliva amb Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta està constituïda pels terrenys ubicats a la comarca de Terra Alta i en alguns municipis de la comarca de la Ribera de l'Ebre.
Els municipis de Terra Alta són: Arnés, Batea, Bot, Caseres, Corbera d'Ebre, Gandesa, Horta de Sant Joan, La Fatarella, el Pinell de Brai, la Pobla de Massaluca, Prat de Comte i Vilalba dels Arcs. Els municipis de Ribera d'Ebre són: Ascó, Flix (tot el municipi excepte la conca alta del riu La Cana) i Riba-roja d'Ebre.
Normativa
- ORDRE ARP/136/2017, de 27 de juny, per la qual es modifica l'Ordre AAR/375/2010, de 2 de juliol, per la qual s'aprova el Reglament de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta.. Obre en una nova finestra. (DOGC núm. 7402)
- RESOLUCIÓ ARP/1537/2015, de 3 de juliol, per la qual s'adopta decisió favorable a la sol·licitud de modificació de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta o Aceite de Terra Alta.. Obre en una nova finestra. (DOGC núm. 6910)
- ORDRE AAR/375/2010, de 2 de juliol, per la qual s'aprova el Reglament de la Denominació d'Origen Protegida Oli de Terra Alta.. Obre en una nova finestra. (DOGC núm. 5666)
- DECRET 285/2006, de 4 de juliol, pel qual es desenvolupa la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària.. Obre en una nova finestra. (DOGC núm. 4670)
- LLEI 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària.. Obre en una nova finestra. (DOGC núm. 3915)
Composició
Òrgans de govern:
Els òrgans que integren el Consell Regulador són la Comissió Rectora, la Presidència i l'Assemblea General.
La Comissió Rectora està constituïda per deu vocals, un/a dels/de les quals serà el/la president/a.
El/la president/a del Consell Regulador serà també el/la president/a de la Comissió Rectora i de l'Assemblea General.